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Pata asada

1) PATA ASADA Receta muy fácil de hacer y riquísima. INGREDIENTES: · Sal gorda. Toda la que quieras. PREPARACIÓN: · Untar con bastante sal gorda por todos lados la pieza.

Salsa barbacoa para carnes

INGREDIENTES: Cebolla mediana: 1 Und. Ajo: 2 dientes medianos. Aceite oliva: Un chorrito. Tomate triturado: 150 grs. Ketchup: 250 grs.

Solomillo en salsa de Oporto

Ingredientes: 6 personas. Solomillo ternera. 1,8 kg. Ideal quedarnos con la zona central para medallones. Vino de Oporto. 100 ml. Dientes de ajo. 6 unds.

Cinta de lomo al horno

INGREDIENTES: 1 Cinta de lomo de cerdo de un kilo, llega para 6 personas 4 Cucharadas  de aceite de oliva

Carne agridulce

INGREDIENTES: Carnes en trozos de bocado. (Conejo, pollo, cerdo o res) Vinagre. 1 vaso de los de nocilla. Agua. 1 vaso.

Albóndigas en salsa

INGREDIENTES: Carne de cerdo. 500 Grs. Molida. Carne de res. 500 Grs. Molida. Tomate. 4 unids. Grandes.